Plantão Médico - Folha, 09/02/2013
JULIO ABRAMCZYK julio@uol.com.br
Vitamina C e pedras nos rins
O excesso no consumo de vitamina C deve ser
abandonado, de acordo com pesquisas recentes.
A
importância da vitamina C continua, e a recomendação médica é de 90 mg para
homens e 75 mg para mulheres, presentes em um copo pequeno de suco de laranja.
A falta de vitamina C é responsável pelo escorbuto.
O
cientista Linus Pauling, Prêmio Nobel duas vezes, sugeria o consumo de 3.000
mg/dia para prevenir câncer, doenças cardíacas e resfriados, o que hoje não é
aceito.
A
dosagem recomendada já é suficiente, pois o excesso é excretado pela urina.
No
"Jama Internal Medicine" on-line, pesquisadores do Instituto
Karolinska, na Suécia, referem que cerca de 1.000 mg/dia de vitamina C
consumidos por homens podem provocar cálculos renais.
O
estudo de Laura D. K. Thomas e colaboradores da Divisão de Epidemiologia
Nutricional do instituto contou com 45.850 homens entre 45 e 79 anos anos. Os
primeiros 436 casos de pedras nos rins foram investigados e seguidos por 11
anos. O oxalato urinário foi determinante na formação das pedras de oxalato de
cálcio.
Robert
H. Fletcher, em comentário também na revista, explica que o composto
responsável pela atividade da vitamina C é o ácido ascórbico.
Ele é
parcialmente metabolizado pelo organismo e, transformado em oxalato, é
excretado pela urina onde possivelmente contribui para a formação das pedras de
oxalato de cálcio nos rins.
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